Salade Estival !

Quoi de mieux que de commencer la semaine par une bonne salade composée gourmande et fraîche? 😍 Avec des saveurs unique mdr je vend le produit mais je vous laisse surtout me donner votre avis une fois tester !

Pour 1 personne :

– 50 g de pâtes cru.

– 2 belle tranches de saumon fumé.

– 50 g de tomates cerise.

– 40 g de feta.

– 1 cuillère à soupe d’huile olive.

– 1 cuillère à café de vinaigre balsamique.

– 1 cube or.

– Oignons en poudre, Aneth, poivre, ECHALOTTE en poudre aussi.

Étapes :

– Faire cuire ses pâtes avec le cube or. Les rincés et les laisser au frais refrodir.

– Pendant ce temps, couper les tranches de saumon, feta, les tomates en 2, le poivre, aneth, oignons et reserver.

– Plus qu’à prendre une assiette et disposer les pâtes, huile, vinaigre, tous les autres ingrédients et enfin mélange eheh !

Et te voilà avec une belle salade saisonnière et succulente 😱 Jen suis addict hehe 😏 BONNE DEGUSTATION !

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Cookie porridge !

Nouvelle recette sucrer en douceur.. un porridge gourmand.. Facon cookie ! Une turie culinaire et tellement équilibrer que tu peut te le manger tout les jours ehhhh oueee !

Pour 1 personne :

Porridge :

– 40 g de flocon avoine.

– 180 g de lait amande sucrer.

– 1 stick de stevia (car j’adore sa mais c’est réelement optionel !)

Étapes :

Prendre une casserole et y mettre tout les ingrédients, mélanger sans cesse jusqu’à ce que sa commence à bouillir, puis laisser 10 secondes former des cloques et hop on remue remue environ 3 min, éteindre le feu et mélange 1 min. Place dans un bol !

Pour la garniture :

– 2 cuillères à soupe de de sirop d’érable.

– 7 noisettes.

– 2 mini cookie ou 1 cookie type bonne maman ou biscuiterie se chambord ahah ! Ou même un maison eheh !

– 20 g de pépites de chocolat lait et noir. (10 g de chaque)

Étapes :

– Mettre les pépites, le sirop d’érable et les noisettes coupées en 2 ! Laissez refroidir légèrement 5 min ! Placez les cookies en miettes ! Et plus qu’à déguster ! Simple nan ? Et pourtant 😱

A toi de créé ton super cookie porridge ! Hésite pas à m’identifier si tu le réalise 😋

3 toast à base d’avocat 🥑

Enfinnnn je vous propose mes 3 toast favoris à base d’avocat mais pas que héhé ! Des recettes simples mais succulentes ! De quoi satisfaire les petites faim gourmandes ! Pour une personne.

1er recette :

– 1 belle tranche de pain aux graines (si c’est pas au graines t’inquiète pas ahah mais c’est vraiment meilleur!)

– 1 carré frais nature.

– Poivres saveurs.

– Feuille de basilic frais.

– Sel si besoin *moi je n’en ai pas mis.

– 1 quart d’avocat.

– Oignons déshydratés.

Étapes :

SUPER facile ! Tu fait toaster et laisse refroidir ta tartine ! Tu mets du carré frais, sel*, poivres, Feuille de basilic, l’avocat coupé en rondelles, Oignons et encore du poivres! Si tu le souhaite tu peut rajouter du jus de citron mais cest optionnel !

C’EST DÉJÀ PRET 👍

2ème idée :

– 1 tranche de pain de campagne cette fois.

– Saumon fumé (1 grosse tranche)

– 1 quart d’avocat.

– Poivres, basilic frais, aneth, oignons et jus de citron.

Étapes :

– Pareil que la 1ère je n’invente rien ! Pain toaster et refroidis, Avocat écrasé avec jus de citron, poivres et sel.

– Tu mets sur le toast, puis les feuilles de basilic coupers, Poivres, oignons et le saumon, un peu d’aneth et hopla !

3ème toast :

– 1 tranche de pain aux graines.

– Chèvre en buche.

– Avocat (1/4)

– Truite fumé.

– Poivre, sel, aneth, oignons.

Étapes :

Les mêmes que pour les 2 autres EHEH ! Pain, chèvre, poivres, avocat, truite, aneth, oignons, poivres!

Alors ? Tu te laisse tenter par quoi toi? A toi de jouer eheh !

Ma préféré c’est la 1ère ahah !

‘Le double cheeses’ et ses frites de panais !

Aujourd’hui je vous propose une recette que vous attendez depuis heuuuuuuuuuu très lomgtemps ! Mon hamburger maison façon double cheese ! Et des frites bien-sûr ! Mais de panais ! Un petit légume qui ressemble à des pommes de terres et patates douces ! Une turie !

Pour 1 personne :

Le hamburger :

– 1 pain burger demander à votre boulanger eheh !

– 2 tranches de fromages à burger.

– 1 cuillère à soupe de ketchup.

– 1 cuillère à soupe de sauce burger !

– 1 steack haché.

– 3 rondelles d’Oignons rouges.

– 4 Tomates cerises.

– salade.

– Basilic en feuille.

– Sel, poivre, herbes de provence.

Étapes :

Allumer votre four à 200 degrés ! Préparer tout les ingrédients. Coupez vôtre pain en 2, le mettre au four, pendant ce temps faire cuire le steack avec sel poivre et herbes de provence, cuire + ou – celon vos goûts ! Laissez de côté, Sortez le pain qui auras toaster, mettre sur celui du bah ketchup, une tranche de fromage, steack, fromage, Salade, oignons rouges, basilic, Tomates, fromage et sur l’autre pain mettre sauce burger et refermer ! Mettre le tout dans le four éteint pendant 5 min juste pour que le fromage fondent ou alors mettre une tranche sur le steack pendant la cuisson ! Sortir et déguster eheh ! A toi de te régaler😍

Tu peut évidemment accompagner tout cela.. de frites mais des frites original biensur 😋

Pour 1 personne :

– 150 g de panais.

– 5 g d’huile olive.

– Herbes de Provence, sel, poivre, paprika doux !

Étapes :

Rien de plus simple ! Même pas besoin de four les amis ! Tu prend ta poêle, tu épluche les panais en forme de frites ou potatoes comme moi ahah, tu allume le tout, l’huile sel, poivre, herbes de provence, paprika doux, et hopla tu balance le panais et tu laisse cuire jusqu’à ce que quand tu pointe le couteau dedans sa fonde eheh 😏 enfin cest mou mais croustillant 😂

Et tu dresse et tu as ton super hamburger frites MAISON ET SAIN ! Alors ? On dit merci qui? 😄 Hésite pas à m’envoyer ta réalisation sur ma page instagram ! Bisouille!

La fluffy Crep dej sauce Miel-Amandes-Noisettes !

Aujourd’hui la meilleure de mes crep’dej jusqu’à présent ! Et quoi de mieux que de l’accompagner à la pate à tartiner miel-noisettes-Amandes. Mais cette pâte est disponible que dans ma région alors je vous propose l’accompagnement parfait 😏

La crep’dej :

– 30 g de farine de votre choix.

– 40 g de lait.

– 1 oeuf entier.

– Levure chimique.

– 10 g de miel.

– Arome de votre choix (avec cette crep la fleur d’oranger c’est sublime!)

Les étapes :

– Mélange la farine et la levure, ajoute le lait, l’oeuf, le miel et l’extrait et mélange !

– LE SECRET EST LA ! Une mini poêle (20 cm de diamètre) tu la mets à chauffer à feu doux tu huile et verse la prépa ! Tu laisse doucement cuire et la le moment le plus dur ! RETOURNAGE ! Je le fait avec les doigt ahah mais on obtient une turie.. GIGA ! fluffy et moellleuxxx 😍

La garniture :

– Miel + amandes concassées + noisettes !

Tu étale et voila 😏 évidemment plein de giga pancakes en topping tu peut faire .. Nutella.. banane.. speculoos.. pomme.. caramel fin la je propose ma version coup de coeur ! A TOI DE JOUER !

Florridge ‘Nutella-Banane’

Après des florridge de partout.. ce soir c’est un banane-Nutella que je vous propose ! Une douceur qui je le sais vous plaira à 100% !

Pour 1 personne :

– 40 g de floraline.

– 60 g de lait demi écrémé.

– 1 compote pomme poire ssa pour moi. (100g)

– levure chimique.

– Arôme de votre choix !

– 30 g de nutella.

– Une demi banane.

Étapes :

– 30 min avant de commencer à faire chauffer le four ! Mettre sur une feuille sulfurisé le nutella étaler et le mettre au congélateur !

– Préchauffe le four à 190 degrés !

– Mélange la floraline, levure.

– Ajoute le lait, l’extrait d’arome de ton choix et la compote !

– Huile un bol, Mets la moitié de la préparation et tu découpe ta banane et tu la place ! Puis tu sors le nutella givré si je peut dire et tu le mets au dessus puis hop ty remets de la pâte!

– 20 min au four !

Tu le sors tu le laisse tiédir et tu le démoule et tu as plus qu’à te regalé ! Avec le nutella coulant 😱😍 Une bombe ! Seul ou avec un peu de yaourt ou quoi oh la la !

Simple nan? 😏 À toi de jouer!

Naan maison !

Enfin ! Je vous dévoile ma recette de naan littéralement dingue ! Tout simplement simple à faire, que l’on peut congeler.. garnir… Même nature c’est vraiment pas mal mais j’ai mes petites verisons que je tiens à te donner 😏

La recette de base pour 6 beau naan :

– 250 g de farine de blé.

– 90 g d’eau.

– 1 petit suisse ou 60g de yaourt grec.

– 1 cuillère à café de sucre.

– 1 à café de sel.

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

– Un demi sachet de levure boulangère sois 9 g environ (Va à ta boulangerie il t’en donnera avec plaisir !)

– Un peu de levure chimique.

Étapes :

– Mélange farine, Sucre, sel, levures ensemble.

– Ajoute le yaourt, L’huile, l’eau.

– Et la, c’est la partie la plus drôle, pendant 10 min tu vas devoir pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle sois collante mais accroche pas au doigt (rajoute de la farinr sur le plan de travail ainsi que sur tes mimines ! AU début oui c’est galère mais après sa va mieux ahah!

– Laisse la pâte reposer au moins 6 bonnes heures près du chauffage ou dans le four éteint mais préchauffer avant à 40°.

– Une fois tout sa fait, divise ta pâte en 6 patons de environ 80 g ! Puis tu chauffe une poêle avec de l’huile dedans. Tu étale avec un rouleau ton naan et avec tes mains, jusqu’à ce que sa sois très fin !

– Puis le moment de garnir, avec vache qui rit, COMTÉ-Jambon… basilic..tomates…. Plein de combinaisons possible ! Et hop tu le referme en 2 et tu appuis bien sue les bords ! A fond dans la poêle maintenant ! tu le mets et tu baisse le feu, laisse cuire environ 5 min de chaque coté ! Enfin jusqu’à ce que sa sois bien dorer !

– A refaire pour chaque naan ! Régale toi ! 🙂

‘Porridge du dimanche’

Aujourd’hui une nouvelle gourmandise ! Rien de mieux devant une bonne émission ou encore un bon film le dimanche sous la couette ! Moi qui de base déteste le porridge alors la je suis conquise ! Entre croustillant.. équilibre et gourmandise 🙂✌ J’ai comme d’habitude adapter pour une personne en stabilisation à vous d adapter !

Pour 1 personne : Le porridge !

– 40 g de flocon avoine.

– 5g de graines de chia.

– 150 g de lait de votre choix (moi lait amande sucré vanille)

– extrait vanille.

Étapes :

– Prendre une casserole et y mettre les flocons avoines, lait, ectrait vanille et graines de chia. Portez à feu doux, et melanger jusqu’à obtenir la texture souhaitée ! Tout simplement ! Versez dans un bol!

Les toppings choisi :

– Une petite banane (60g)

– Mnms crispy (20g)

– Sirop érable. (1 cuillere à soupe.)

– Pépites de chocolat. (20g)

– Beurre de cacahuètes ! (25g)

Une fois le porridge mis dans l’assiette, ajouter tout les toptops (j’ai mis ces quantités pour adapter à la taille du popo *perso je double ainsi que le porridge* une fois le tout mis.. 30 sec au micrronde puissance moyenne .. ET VOILAAAA 😍

À toi de te régaler ! 🙂

Mes 3 omelettes de Mars !

Aujourdhui Non pas 1 recette… 2… MAIS 3 😋 Comment je vous rend joie je sais héhé ! Une recette de base et 2 variantes que j’adore en ce moment ! Car les omelettes c’est trop bon 😍

La recette de base pour 1 personne :

– 2 oeufs entiers et 2 blanc.

– Sel poivre oignons basilic ou ciboulette frais.

Étapes :

– Rien de plus simple, tu mélange les oeufs avec le sel et le poivres.

– Maintenant tu allume ta poêle à feu fort ! Pendant que tu range tout le bazar tu la laisse chauffer ! Tu attend environ 3 min quoi! Tu eteint la poêle et tu verse l’omelette directement avec un fond d’huile avant de la mettre ! Tu laisse cuire un peu à ta convenance ! Perso BAVEUSE 😍 tu y ajoute tes épices tu la plie en 2 et hop le tour est jouer !

Et voila une belle omelette simple !

Maintenant 2 variantes qui sont mes préférées du moment !

‘La chevre-saumon’

Pour 1 personne :

– L’omelette de base!

– une tranche de saumon.

– chèvre frais ou un type tartare !

– BASILIC frais, sel poivre !

Étapes :

– Pareil que la première mais pendant la cuisson on ajoute le chèvre et le saumon ! Tu la plie et la sors et regale toi encore bien chaude humm rajoute un peu de basilic frais et voila !

‘Thon-Ketchup’

– Omelette de base.

– Thon en miette.

– Ketchup.

– Ciboulette, persil frais !

Etapes :

Tu cuit l’omelette, tu la sors mais tu ne mets rien dessus encore ! Tu laisse tiédir ! Et ensuite tu mets le thon en morceaux ! Et du ketchup sur tout le dessus avec Basilic apres et ciboulette ! Le mélange chaud frais un délice !

A toi maintenant de réinventer l’omelette hehe 😋

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